Macarons Crémeux Exfoliants Lavants Senteur Amande

 

Voici une recette super gourmande que je suis presque fière de vous partager!

Non seulement la recette est bien mais en plus la forme est vraiment top! C’est vraiment du trompe-l’oeil.

Ces petits macarons fondent au contact de l’eau pour former un lait crémeux nourrissant et hydratant qui nettoie en douceur ET exfolient la peau avec la poudre d’amande et le sucre,  le tout très fin. Enrichis en beurre de karité et de cacao blanc, puis de miel, cette recette est très douce.

J’adore ces petites « gourmandises « qui sont toujours super sympa à offrir et que l’on peut personnaliser à souhait!macaron exfo. ama4++

J’ai vraiment essayé de garder les ingrédients qui composent les macarons en pâtisserie comme:

mac exfo aman33++

*la poudre d’amande que j’ai remixée vite fait

*le sucre en poudre, idem, remixée vite fait

et ajouté très peu d’huile essentielle d’amande amère pour relever l’arôme.

Recette:

%   Pour 100 g
12,5 beurre de karité 12,5
4,16 beurre cacao blanc 4,16
18,61 huile amande douce 18,6
16,66 polawax/cire num 1 16,7
1,66 cire d’abeille 1,66
3,33 miel liquide 3,33
12,83 sucre en poudre très fin 12,8
16,66 slsa* 16,66
12,83 poudre d’amande remixée 12,8
0,2 vitamine e 0,2
0,2 huile essentielle amande amère 0,2

 

Faire fondre au bain-marie, tous les ingrédients exceptés les poudres, l’huile essentielle et le slsa*(que vous retrouverez chez la boutique Macosmetoperso).

Rajouter hors du bain-marie les poudres, puis le slsa.

Ensuite aromatiser.

Laisser épaissir la pâte en remuant puis verser dans les cavités.

Placer le moule au réfrigérateur pour accélérer le refroidissement.

Démouler les macarons ainsi formés.

 

Peut-être enlever la cire d’abeille car le produit en lui-même sèche vite et est lent à fondre.

Le moule provient d’Aliexpress. J’adore ce moule car les macarons sont entiers et très réalistes. J’en suis satisfaite!

 

moule mac
moule macarons entiers 3 cm de diamètre

 

Le slsa, soit sodium lauryl sulfoacétate est un tensio-actif solide sous forme de poudre qui possède un bon pouvoir moussant. Cependant il peut irriter certaines peaux, l’on peut le remplacer par tout autre TA solide comme Scs, SLS, etc, etc,…

*Ce produit ne mousse pas.

Etiquette:

etiqt macar amande1

Voilà le résultat!

mac emb1+

7 réflexions sur “Macarons Crémeux Exfoliants Lavants Senteur Amande

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