Meringues Framboise Enrobées Chocolat noir

Bonjour, aujourd’hui je vous présente la troisième recette du SWAP de Pâques Chocolat Passion, des meringues enrobées!

La recette a été envoyée à Delphine qui les a dévoré très très vite. Moi-même j’ai bien apprécié! 🙂

 

La recette des meringues vient du blog de Mercotte.

meringues fram enr int+

-La recette des meringues de Mercotte.

J’ai rajouté de l’extrait aromatique naturel de framboise, et du colorant en gel rose .meringues fram

Pour l’enrobage, j’ai utilisé du chocolat noir en pistoles puis parsemé de déco en chocolat étoiles. 

J’avais déjà essayé les meringues, deux fois, mais elles étaient râtées, la meringue était pas suffisamment ferme. Cette fois-ci c’est beaucoup mieux!

Il m’en reste un peu, c’est bien car j’avais rechigné celles du commerce, mais les faites maison, ça passe bien quoi…

 

 

Voici l’étiquette réalisée:

etiquette meri fra enr+
Prochaine tentative, les macarons…

2 réflexions sur “Meringues Framboise Enrobées Chocolat noir

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