Tartelette Maison Ganache Chocolat Noisette 

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Bonjour, je vous partage une recette de dessert cette fois-ci, encore une tartelette à la ganache au chocolat mais noisette!

Une tuerie hyper facile à réaliser et super bon et même une idée de pâte à tartiner maison ! 😉

Recette pour une personne (attention, surplus de ganache)

1 pâte sablée amande vanille de 50 g (recette Atelier Des Chefs)

100g de chocolat noir en pistoles

50g crème liquide à 15%

15g huile de noisette

50g ? (je sais plus, en fait lol) de poudre de noisette
Quelques déco en chocolat.

On commence par abaisser la pâte sablée dans un moule à tartelette. La précuire avec des billes en céramique.

Pendant ce temps, on fait chauffer la crème puis on la verse sur les pistoles de chocolat.

Laisser fondre, incorporer ensuite l’huile, pour finir, la poudre de noisette.

Garnir la tartelette avec cette ganache, le surplus pouvant servir ultérieurement de pâte à tartiner.

Saupoudrer de déco en chocolat et réserver au frais.

 

(Perso, j’ai adoré, je préfère nettement mes desserts à ceux de la boulangerie d’à côté de chez moi… lol)

🙂

 

 

 

 

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