Tartiflette Au Camembert

Je vous publie une super recette que j ai découvert cet hiver inspirée par le fameux feuilleté au camembert, pommes de terre et lardons (recette sur 750g.com) que j ai voulu détourner en tartiflette mais sans reblochon donc à base de crème et de camembert.

la tartiflette est un plat traditionnel de ma région, Auvergne-Rhône-Alpes, un plat savoyard!

Un pur régal aussi ❤

Recette:

✅500g de pommes de terres

✅200 g de lardons fumés

✅4 échalotes

✅Un camembert

✅Une gousse d ail

✅50cl de creme fraîche (allégée)

 

Faire dorer les lardons avec les échalotes dans une poêle. Rajoutez l ail coupé.

Épluchez et lavez les pommes de terres puis coupez_les en cubes grossiers.

Placer les pommes de terre coupées dans un plat à gratin avec les lardons puis couper des lamelles de fromage que vous disposez dessus. Donc on alterne pommes de terre/ lardons /lamelles de camembert.

Et pour finir on recouvre de crème.

Enfournez ceci à four chaud 180 pendant au moins 30 min. Laisser dorer.

Dégustez encore chaud accompagné d’une salade verte ❤

J’ai adoré c’est similaire au reblochon mais ça change, et j’essayerai une nouvelle tartiflette au camembert et aux pâtes, tiens… c’est pas si mal aussi.

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