Macérat Huileux Vanille Tonka Et Beurre Végétal Maison

 

J’avais envie de macérat huileux de vanille tonka maison, avec ce qu’il me restait  de gousses de vanille de madagascar trouvées à la boutique Madam’gascar vanille. 

Cette boutique propose des épices et des gousses de vanille provenant des Iles à des prix raisonnables.

Avec les gousses de vanille j’ai ajouté une fève de tonka aussi qui provient de la boutique Dans Ma Nature.

IL ne me reste plus de beurre de karité qui est une excellente base pour réaliser de bonnes recettes, alors pour éviter de racheter dans ces fins de mois difficiles, j’ai décidé également de réaliser quelques beurres.

–> le macérat huileux:

huile de tournesol (ou macadamia,)

4 gousses de vanille de madagascar 

1 fève de Tonka (ça suffit amplement)

Laisser macérer pendant quelques semaines (3 ou 4) et intégrer dans toutes les préparations cosmétiques que l’on souhaite.

Une fois réalisé ce macérat ,

j’en ai utilisé pour faire un beurre maison.

–>Le Beurre Maison:

  • 79.8% macérat huileux vanille tonka
  • 10% cire bellina
  • 10% alcool cétylique
  • 0.2% vitamine e

Faire chauffer au bain-marie l’huile, la cire, le co-emulsifiant et couler dans un pot.

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texture du beurre de vanille tonka

J’adore la texture,  le beurre est fondant, émollient, adoucissant, très agréablement parfumé.

C’est très intéressant comme ça, alors j’ai réalisé un beurre de coco (huile de tournesol et noix de coco râpée macéré à chaud puis sous forme de beurre, de même procédé)

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beurre de coco maison , belle texture aussi

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fondant Choco Noisettes  Et Sa Ganache Montée Chocolat Parfumée  Au Rhum Tonka

Bonjour voici une recette de desserts , un fondant chocolat aux noisettes avec une ganache au chocolat aromatisée au rhum tonka. 

Je désirais depuis un moment réaliser un fondant au chocolat aux noisettes et je ai cherché sur le net des recettes pour en trouver une fondante et goûteuse. … 

J ai réussi à trouver celle ci. 

 C était excellent j étais satisfaite de cette  recette!💜

Je me suis basée sur un fondant au chocolat à la poudre de noisettes et aux éclats de noisettes  (voici l adresse du blog et de la recette en question. … ). A l origine, la crème du dessus est une panacotta au Nutella,  de mon côté j ai choisi une ganache montee chocolat avec une pointe de rhum parfumé à la fève tonka…. maison évidemment! 

Voici la recette de cette ganache ☺(ici)

J ai poché la ganache puis entreposé au réfrigérateur une nuit. … 

C était vraiment super bon et le fondant est vraiment pas mal!  
A essayer! 

Voilà bon appétit!